Tuesday, 5 March 2019

ऊष्मा एवम ताप में क्या अंतर है? आसान भाषा में उदहारण के साथ ?

देखिये उष्मा और ताप (Heat and Temperature) में अंतर है कि “उष्मा किसी पदार्थ के सारे मॉलीक्यूल की कुल ऊर्जा है जबकि ताप वो औसत गति है जिससे वह गति करते हैंं। उष्मा स्त्रोत है जबकि ताप उसका प्रभाव है।”
चूंकि बच्चों को इस तरह से समझ नहींं आएगा। उन्हें आप एक उदाहरण से समझाएंं। उनसे कहें मान लीजिये हमारे पास दो पानी की टंकिया है। बिल्कुल वैसी जैसी नीचे चित्र में दी है -


इन दोनों ही टंकियों में पानी भरा है। टंकियां पूरी तरह नहींं भरी हैंं, इसके जल स्तर में अंतर है। एक थोड़ी ज्यादा भरी है और दूसरी थोड़ी खाली है।
अब यदि हम इन टंकियों को कोई पदार्थ मान लेंं तो इन टंकियों में भरे हुए पानी की कुल मात्रा इनकी उष्मा है और टंकियों का जल स्तर उनका ताप है।
हम जल स्तर (ताप) के द्वारा अंदाजा लगा सकते हैंं कि टंकी में कितना पानी (उष्मा) है। साथ ही अगर आपसे कोई कहे कि टंकी में इतनी मात्रा या लिटर पानी भरा है तब भी आप उसके जल स्तर (ताप)का अंदाजा लगा सकते हैंं। मुझे यकीन है अब आप को अंतर समझ आया होगा। आगे-
अब हमारे पास अलग अलग जल स्तर (ताप) वाली दो टंकियां थी। हमने दोनों ही टंकियों को नीचे एक पाइप से जोड़ दिया तो ज्यादा जल स्तर (ताप) वाली टंकी से पानी कम जल स्तर (ताप) वाली टंकी में जाएगा। तब तक जाएगा जब तक कि दोनों ही टंकियों में पानी का जल स्तर (ताप) समान नहींं हो जाता। इससे कम पानी की मात्रा वाली टंकी में पानी की मात्रा (उष्मा) बढ़ जाएगी।
बिल्कुल उष्मागतिकी के शून्यक नियम (Zeroth law of thermodynamics) के अनुसार जब दो अलग तापमान वाली वस्तुएं साथ रखी जाती हैंं तो उष्मा ज्यादा ताप से कम की तरफ चलता है जब तक कि दोनों का ताप समान नहींं हो जाता -

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